Recept: Zdravý jablečný koláč

23. ledna 2017 v 10:47 | Hrašule |  Recepty
Ahoj :)
Po dlouhé době zase nějaký článek, tentokrát se s vámi podělím o recept na koláč, který jsem pekla včera. Velkou výhodou je, že v koláči není žádná mouka, ale těsto je z ovesných/pšeničných vloček :) Je to opravdu rychlé a jednoduché, navíc koláč vás zasytí na dlouhou dobu.

Recept:
Těsto:
vločky - cca 150g, podle toho, jakou máte formu/plech - já použila špaldové vločky
1 banán
1 - 2 vejce (zase záleží na tom, jaké množství budete dělat)
1 bílý jogurt
1/2 prášku do pečiva
kakao - nemusí být, zkoušela jsem variantu i bez něj, ale je to s ním lepší, přijde mi že bez něj to nemá moc výraznou chuť

Vločky rozmixujeme, aby se z nich vytvořila sypká hmota, přidáme banán, vejce, jogurt a vše znovu umixujeme. Nakonec přidáme trochu kypřícího prášku. Nepřidáváme žádný cukr, místo toho je tam ten banán, i když se to nezdá, bude to opravdu sladké. Můžete dát vloček víc, podle toho, jakou bude mít těsto hmotu, mělo by to být jako kaše.

Dále potřebujeme:
Jablka - já použila na kulatou formu 5 jablek, je lepší, když jich dáte víc
Med - cca 1 lžíci
Skořici - podle chuti
Kousek másla
Na pánvi rozpustíme kousek másla a přidáme oloupaná a nakrájená jablka. Když se trochu rozvaří a změknou, přidáme med a necháme zkaramelizovat. Na závěr přidáme skořici - až na konec, snadno se připaluje :D

Dále je postup stejný jako při "obráceném koláči". Na plech nebo do formy si dáme papír na pečení , na něj dáme směs z jablkek a až na závěr rozetřeme těsto. Pečeme cca 25 minut na 180°.
Celý recept je víceméně experiment, můžete si tam přidat něco navíc nebo naopak něco ubrat, já zkoušela napřed těsto bez kakaa (je to původní recept na vločkové lívance), ale přišlo mi to takové mdlé, to kakao tomu přidá skvělou chuť. I takhle mi to ale přijde dost sladké, takže příště asi zkusím nedávat banán a nebo dát méně medu do jablek.

Pokud se to někdo chystá vyzkoušet, budu ráda když se pak podělíte o zkušenost a možná nějakou inovaci :)
A ještě fotka


A ještě moje oblíbená, která mi pomáhala s pečením ♫►♫♪
 

2 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 Eliss Eliss | Web | 23. ledna 2017 v 15:45 | Reagovat

Určitě vyzkouším :-)

2 Daisy Daisy | Web | 24. ledna 2017 v 7:18 | Reagovat

Být dobrou hospodyňkou, tak bych to určitě zkusila, ale radši to dám za úkol babičce a maximálně budu ujídat při pečeni 😀

3 I am Jane I am Jane | Web | 24. ledna 2017 v 21:30 | Reagovat

Ten koláč je určitě skvělý :-P ta písnička se mi taky líbí :-D .

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama